Месяц: Март 2019

Некачественное, неполноценное питание-это сокращение продолжительности жизни, в среднем, на 15 лет

#Питание населения, за последние 30 лет, кардинально изменилось. Появилось очень много суррогатных по составу продуктов питания, в которых полезные составляющие заменены на мнимые. На такие изменения организм отвечает преждевременным старением, различными заболеваниями такими как: сердечно сосудистые, сахарный диабет II типа, остеопороз, заболевания желудочно-кишечного тракта, ожирение, онкологические заболевания, снижение иммунитета и др. Человеку в современных условиях […]

Оценка фактического питания

Оценка фактического питания (ОФП) проводится по единому утверждённому стандарту         ( Методические рекомендации Минздравсоцразвития РФ №6580-ВС «Мониторинг пищевого статуса с использованием современных методов нутриметаболомики и оптимизации диетотерапии при внутренней патологии», Москва 2006) Данная методология предназначена для оценки питания как отдельных лиц, так и для конкретных групп населения. Она позволяет собрать, обработать, проанализировать данные о потреблении пищи […]